Động từ tiếng anh dùng trong nấu nướng

-- CÁC ĐỘNG TỪ NẤU NƯỚNG --

1. Peel -- /pi:l/ -- gọt vỏ, lột vỏ

2. Chop -- /tʃɔp/ -- xắt nhỏ, băm nhỏ

3. Soak -- /souk/ -- ngâm nước, nhúng nước

4. Drain -- /drein/ -- làm ráo nước


5. Marinate -- /ˈmarɪneɪt/ -- ướp

6. Slice -- /slais/ -- xắt mỏng

7. Mix -- /miks/ -- trộn

8. Stir -- /stə:/ -- khuấy, đảo (trong chảo)

9. Blend -- /blɛnd/ -- hòa, xay (bằng máy xay)

10. Fry -- /frai/ -- rán, chiên

11. Bake -- /beik/ -- nướng bằng lò

12. Boil -- /bɔil/ -- đun sôi, luộc

13. Steam -- /sti:m/ -- hấp

14. Grill -- /gril/ -- nướng

15. Bone -- /boun/ -- lọc xương

16. Stir fry -- /stə: frai/ -- xào

17. Stew -- /stju:/ -- hầm

18. Roast -- /roust/ -- quay

19. Simmer -- /'simə/ -- ninh

20. Spread -- /spred/ -- phết, trét (bơ, pho mai...)

21. Crush -- /krʌʃ/ -- ép, vắt, nghiền.

22. Knead -- /ni:d/ -- nhào bột.