Món mực trứng hấp

Mực tươi là một trong những món hải sản được rất nhiều người ưa thích, món mực trứng hấp gừng sẽ giúp bạn chinh phục được những thực khách trong gia đình, bát cơm sẽ hết veo và không khí bữa ăn gia đình lại cực kỳ ấm cúng. Các mẹ cùng vào bếp với món ngon hấp dẫn này nhé.

Mực trứng hấp gừng Chỉ mất vài phút chuẩn bị và chế biến bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon rồi. 

Nguyên liệu: 

- Mực trứng 

- Dầu hào 

- Hành, gừng 

Cách làm: 

- Mực trứng rửa sạch, ướp với dầu hào. 

- Gừng thái chỉ, hành cắt khúc. 

- Rắc hành + gừng phủ lên trên mực. 

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực (có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng). 

- Đặt vào lò vi sóng, bật công suất trung bình, quay trong 2 phút là mực chín. Nếu nhà không có lò vi sóng thì các bạn hấp cách thủy theo cách thông thường nhé. Cách làm này áp dụng với hầu như tất cả các món hấp, không những nhanh, đơn giản mà còn tiết kiệm được khá nhiều thời gian cũng như công sức ở trong bếp của chúng ta đấy.